Hur påverkar nötkött miljön?
Nötuppfödningen, tillsammans med får, är den köttproduktion som drabbar oss mest. 1kg nötkött orsakar 23 - 39 kg växthusgaser – det är tio gånger så mycket som motsvarande tal för kyckling.
Varför är kött bra för hälsan?
Det sägs ofta att kött är viktigt för oss på grund av att det innehåller rikligt med protein och för att vi människor behöver protein för att må bra. Proteinet ska dock inte blandas ihop med kött. Det finns massa bra proteinkällor som är minst lika effektiva och hälsosamma.
